2012年06月18日

YEBISU THE BLACK

 昨日の夜は、サッポロビールの「ヱビス ザ・ブラック」を飲んだ。

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 過去の記事を探してみたら、黒ヱビスは一度も書いてなかった。

 黒ビールはあまり冷えてないほうが味わい深くなるので、昔はキッチンの床に転がしてるのを飲んでた。でも、長期間放置すると味が悪くなってしまうのに気付いて、冷蔵庫で保存して飲む日の朝に冷蔵庫から出すようにするなど、工夫してた。

 今では部屋に15℃に設定したワインクーラーがあるから、その中に保管してる。15℃だと、味も悪くならないし、ワインクーラーから取り出してすぐに飲んでも適温に近い。